«La coutellerie, pour moi est plus qu’un métier, un art qui t’apprend beaucoup sur toi-même ; la persévérance, l’observation et la création.
Tu retrouves dans ton couteau pas uniquement l’objet, mais aussi tes échecs, tes joies et ta fierté… J’aime partager cette passion et c’est pour cela que je propose de réaliser ton propre couteau avec moi sous forme de formation» Étienne Verreault – Artisan coutelier
Adresse : 265 rang des Grenier, Piopolis
Formation 1 : Le couteau intégral
À la forge, vous apprendrez lors de cette journée tout le processus pour transformer et rendre l’acier assez résistant. À partir d’un morceau d’acier, vous confectionnerez votre couteau simple.
Tarif : 275$ – 1 jour
Formation 2 : Le »Stock removal »*
Formation d’initiation à la coutellerie. À partir d’une plaque d’acier, vous formerez votre lame et vous choisirez vos matériaux pour la confection du manche ainsi que votre étui.
*Obtention d’un couteau par enlèvement de matière.
Tarif : 495$ – 3 jours
Formation 3 : Forge traditionnelle
Cette formation vous offre la possibilité de créer votre propre couteau de A à Z : des techniques à la forge, jusqu’à la conception de votre étui. Votre projet sera celui notre artisan coutelier : vous choisirez le design, les matériaux pour le manche et les accessoires pour la finition.
Tarif : 590$ – 3 jours
« * » indique les champs nécessaires
